Cozinha da Tia Néli27 de jan.2 minMJADRAIngredientes 1 xícara de lentilhas 1 e 1/2 xícaras de arroz branco lavado 1 colher de chá de vinagre 3 cebolas médias 3 dentes de alho 1...
Letícia Ribeiro Leite28 de dez. de 20211 minPANETONE: ORIGEM, ESTUDOS E MERCADOA história sobre a origem do panetone ainda é algo incerto, no entanto, acredita-se que o seu criador foi Gian Galeazzo Visconti, o...
Cozinha da Tia Néli21 de dez. de 20211 minSALADA NO POTEAs pessoas, cada vez mais, estão se preocupando em melhorar sua alimentação para ter uma vida mais saudável. Em contrapartida, passam...
Cozinha da Tia Néli30 de nov. de 20212 minARROZ DE BIRO BIROCriado no salão nobre da churrascaria Rodeio em São Paulo, o arroz Biro Biro nasceu da “reclamação” do jornalista Tarso de Castro ao...
Cozinha da Tia Néli1 de nov. de 20211 minRECHEIO DE FALSO ATUMIngredientes: 1 xícara de grão de bico 1 folha de alga nori bem picadinha 1 cebola roxa picadinha 1 colher (sopa) de azeitona picadinha 2...
Cozinha da Tia Néli8 de out. de 20211 minQUEIJO DE TREMOÇOFiz essa receita baseada na receita do queijo vegano do @asteriscoideias. É bem interessante que fica com gostinho de queijo por causa do...
Cozinha da Tia Néli22 de ago. de 20211 minESCONDIDINHO DE INHAMEIngredientes - Cobertura 3 inhames médios cozidos 1 batata média cozida 1 ovo 25 g de queijo parmesão 1 caixa de creme de leite 1 colher...
Cozinha da Tia Néli15 de ago. de 20211 minFRANGO DE PREGUIÇOSOIngredientes: 1/2 kg de filé de frango 4 fatias de bacon 2 colheres (sopa) de maionese 2 colheres de (sopa) de creme de cebola 1 colher...
Cozinha da Tia Néli27 de jun. de 20211 minMEU BOBÓ DE CAMARÃOO bobó de camarão teve origem na África e se popularizou no Brasil com algumas adaptações do povo daqui. E fiz a minha adaptação também....
Cozinha da Tia Néli2 de jun. de 20212 minRECHEIO DE “UMBIGO DE BANANEIRA”O umbigo de bananeira é rico em minerais, principalmente cálcio, ferro, fósforo, potássio e magnésio. Também é rico em vitaminas A, B e...
Cozinha da Tia Néli25 de mai. de 20211 minLANCHE DELICIOSO DE SARDINHAIngredientes - Massa: 1 xícara de leite 1 pote de coalhada ou iogurte natural 1/2 cebola pequena picada 3 ovos grandes 1/2 xícara de óleo...
Cozinha da Tia Néli26 de mar. de 20211 minNHOQUE DE BATATA COM BELDROEGAIngredientes: 4 batatas médias cozidas e amassadas 1 gema de ovo 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 xícara de folhas de beldroega bem...
Cozinha da Tia Néli25 de fev. de 20211 minHAMBÚRGUER VEGETARIANO DE LENTILHARendimento (6 hambúrgueres) Ingredientes: 200g de lentilhas deixadas de molho em água por 8 horas 2 folhas de louro 1 dente de alho...
Cozinha da Tia Néli25 de jan. de 20211 minBOLINHO DE FALSO BACALHAUIngredientes 3 latas de sardinha em óleo 10 azeitonas 1 kg de batatas cozidas e amassadas 50g de queijo parmesão ralado 1 cebola bem...
Cozinha da Tia Néli21 de dez. de 20201 minSALPICÃO DE TOFUAs comemorações de Natal estão chegando e para dar uma ajudinha aos vegetarianos resolvi fazer uma alternativa ao salpicão convencional....
Cozinha da Tia Néli29 de nov. de 20201 minQUICHE LIGHT DE QUEIJO MINAS E ALHO PORÓMassa 250g de ricota 1 ovo 100g de margarina ou 100 ml de azeite 2 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de queijo parmesão 1...
Cozinha da Tia Néli30 de out. de 20201 minKIBE DE BERINJELAIngredientes: 1 berinjela grande 1 xícara de trigo para kibe 1/2 cebola em cubinhos 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) pimentão vermelho...
Cozinha da Tia Néli29 de set. de 20201 minPAVÊ MEU BEMFiz esse pavê para o almoço lá da escola, antes da pandemia, e eles aprovaram, mas eu achei que ficou muito doce, então reescrevi a...
Cozinha da Tia Néli25 de ago. de 20202 minPÃO DE AVEIA TEMPERADOSabe-se que a aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser...
Cozinha da Tia Néli1 de nov. de 20191 minDELICIOSO ARROZ FELIZSobrou arroz? Oba! Vamos então aproveitar e fazer nossa próxima refeição. Um delicioso arroz feliz. Ingredientes 3 xícaras de arroz...